2011年04月03日
近海産マグロのステーキ、プッタネスカソース
今日はお天気がよくて、どこかに遊びに行きたくなりますね〜。
内地から遊びに来ている友人夫婦は、本日みーばるビーチのグラスボートとおきなわワールドに出かけるそうです。
めっちゃ観光客ですね〜。いいですね〜。
そして、こんなに天気がいいとやっぱり海で遊びたいものです。
そろそろもずくがとれる頃ではないかと……。
去年の浜下りではもずくも不作でイマイチ収穫が少なかったのですが、今年はどうなんでしょう?
まー、とれてもとれなくても、海にざぶざぶ入って何かをさがすってのは結構楽しいんですよね。
運がよければ、ウニやタコなんかもゲットできますし。
おきなわの自然、やっぱり最高です!
では、本日のメニューです。
夜ごはんセット(6時〜。前菜のたっぷりおかずプレート&スープ付き。ご飯大盛り無料です)
・とろとろなんこつソーキ煮 1200円
・県産とりもも肉のガーリックソテー 1200円
・近海産マグロのステーキ、プッタネスカソース 1200円
・アグーと美らキャロットののり天 1100円
・群馬県産全粒粉車麩のカツ 1000円
プッタネスカソースというのはトマトベースのソースにブラックオリーブやケイパー、アンチョビーなどを加えたもので、日本語訳では“娼婦風”とされたりします。
複雑な味わいと、ほどよい酸味が淡泊なマグロによく合います。
スイーツ
・イエローピーチのアーモンドタルト
・ゆずのシフォンケーキ
・レーズンとシナモンのマフィン
コーヒーか紅茶とのセットで500円、単品は250円です。
また、夜ご飯セットと一緒にご注文頂くと、200円になります。
それでは、ご来店お待ちしております。
************************
kamekame cafeは、4月いっぱい土日のみの営業になります。
平日にご来店希望の方、申し訳ありません!
5月からは通常営業に戻る予定ですので、よろしくお願いいたします。
(詳しくは3月36日のブログをお読みくださいませ)
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こゆき
内地から遊びに来ている友人夫婦は、本日みーばるビーチのグラスボートとおきなわワールドに出かけるそうです。
めっちゃ観光客ですね〜。いいですね〜。
そして、こんなに天気がいいとやっぱり海で遊びたいものです。
そろそろもずくがとれる頃ではないかと……。
去年の浜下りではもずくも不作でイマイチ収穫が少なかったのですが、今年はどうなんでしょう?
まー、とれてもとれなくても、海にざぶざぶ入って何かをさがすってのは結構楽しいんですよね。
運がよければ、ウニやタコなんかもゲットできますし。
おきなわの自然、やっぱり最高です!
では、本日のメニューです。
夜ごはんセット(6時〜。前菜のたっぷりおかずプレート&スープ付き。ご飯大盛り無料です)
・とろとろなんこつソーキ煮 1200円
・県産とりもも肉のガーリックソテー 1200円
・近海産マグロのステーキ、プッタネスカソース 1200円
・アグーと美らキャロットののり天 1100円
・群馬県産全粒粉車麩のカツ 1000円
プッタネスカソースというのはトマトベースのソースにブラックオリーブやケイパー、アンチョビーなどを加えたもので、日本語訳では“娼婦風”とされたりします。
複雑な味わいと、ほどよい酸味が淡泊なマグロによく合います。
スイーツ
・イエローピーチのアーモンドタルト
・ゆずのシフォンケーキ
・レーズンとシナモンのマフィン
コーヒーか紅茶とのセットで500円、単品は250円です。
また、夜ご飯セットと一緒にご注文頂くと、200円になります。
それでは、ご来店お待ちしております。
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kamekame cafeは、4月いっぱい土日のみの営業になります。
平日にご来店希望の方、申し訳ありません!
5月からは通常営業に戻る予定ですので、よろしくお願いいたします。
(詳しくは3月36日のブログをお読みくださいませ)
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こゆき
Posted by kamekame Cafe at 12:32│Comments(0)
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